20090112-13スターフェェリー乗場の観光案内所でミシュラン香港を買う香港島に渡った目の前が山頂ケーブル行きバス乗り場晴天でもOpenTopBusは寒い･香港はホテルでも暖房がない HCBC･中国解放軍･力宝･中国銀行･Tram乗場山頂展望台より上に家がある昔のPeakTramは1両編成 2階建てTramで中環から上環へ乾物屋街牡蠣･海鼠･椎茸･鱶鰭･燕巣‥ 文具屋･小鳥屋新紀元広場の美女蝦麺屋の記事金牛献瑞小泉武夫ミシュラン推薦の麦天雲呑麺世家Mak's2杯食べた蝦雲呑麺･蝦子労麺雲呑は蝦をちぎり皮で包む他のものは入らない向かいの点子記ミシュランの地図は違っている両店が左になっているが実際は相向い行人電動楼梯の直ぐ東下 2階バスで中環へ文華東方MandarinOrienalがミシュランでは最高のホテル洲際Intercontinental前の星光大道AvenueofStars 新世界中心NewWorldCenterは以前一家で来た時に泊まった九龍萬麗RenaissanceKowloonが中にあるシボレーとフオードのクラシックカー DrugStoreで脚気(水虫)香港足の薬を買うスーパーのNeedsの鶏肉･牛･羊飾り付けが変わったホテルの階段部屋で8年ものを飲むneedsで買ったタンが旨い夕方から20時のライトショウまで飲みながら見るこのホテルは景色が最高ミシュランでは最高位の文華東方は建物古く四季FourSeasonsは最新の建物だがビューが魅力ない半島ThePeninsulaは最高の格式港麗Conradは行ってない洲際が一番価値があると思う洲際内SteakHouse 素晴らしい赤ワイン･3種のバター･5種のパンナイフは10種類から選ぶ･左から2番目の日本を使う塩は8種類を使い分ける前菜･サラダはセルフセレクションロブスターとヒレステーキ極めて美味辛子は12種類＋山山葵サワークリームなど電動の胡椒挽きで仕上げサービスは速く丁寧空港でselfチェックイン阿二静湯飲茶で朝飯 CX520機内から旧空港京成電鉄クレジットカード使えないと平然言うディズニーランドは使えるそのまま六本木でNBC ちょっと白川で酒2杯＋トロ握り長野駒ヶ根市信濃鶴　栃木惣誉 nbc香港和僑会堀様との懇親会六本木京焼肉 hana オバマ大統領に晩餐会で渡す缶パン