アメリカの食い物がまずいという人がよくいますが、大きな間違いだと思います。 3度目の訪米の折り訪れたLAのWhilshere通りにあるLawry’s P rime Ribを食べてからすっかり考えが変わりました。こんなに旨い肉はかっ て食べたことはない。今まで食べた和牛は油であって肉ではない、別種の食べ物だ。 と思うように変わりました。その後アメリカへ行く度にLawryへよります。支店 はシカゴとダラスにあります。ダラスはまだ行ってませんが、やはりシカゴの支店よ りロスの本店の方がおいしいようです。昔は紅花の向かい側だったのですが、今は反 対側に大きくなって移りました。20年も同じおばさんがreceptionをして います。顔馴染みでないと予約は受けません。向かい側にはロス最高のレストランと されている”matsuhisa”があります。ここも予約はうけません。いくたび に長蛇の列を見てあきらめてしまいます。どなたか行った方どうだったか教えてくだ さい。